Rías Baixas
Anadigna Albariño 2018
100% Albariño
90
Peñín
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Anadigna nace de cepas viejas y conducidas en emparrado en la mítica subzona del Salnés. Su marcado carácter fresco, aromático y equilibrado, junto a su limitada producción, le convierten en un vino exclusivo. Cumple por completo con todo lo que cabe esperar de un buen albariño. Excelente trabajo de Cayetano Otero y Patricia Presas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Anadigna Albarino
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo de tonalidad verdosa media, límpido y brillante.
Nariz:
De intensidad media-alta con hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, fondo mineral y salino.
Boca:
Fresco, con buena acidez, cítrico, graso, untuoso. Largo con notas florales. Reaparecen las notas cítricas y balsámicas. Fino amargor final.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC
Viñedo y elaboración
Descripción:
Suelos de granito disgregado cercanos al mar, que aportan mineralidad y salinidad a una variedad aromática, floral y frutal como es la Albariño.
Área:
2 hectáreas
Edad:
Más de 40 años
Suelo:
Granito disgregado
Clima:
Atlántico
Enólogo:
Cayetano Otero y Patricia Presas
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación controlada en acero inoxidable durante 21 días a 16ºC. Posteriormente se realizó una maloláctica parcial y se procedió a su mezcla final antes de realizar su estabilización tartárica mediante frío a -5ºC.
Embotellado:
En mayo de 2019.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodega Anadigna
Rías Baixas
Superficie total de viñedo: 2 ha.
En los años 30 del pasado siglo, sus bisabuelos sembraron el legado. Tres generaciones después, Carlos Rey pone en valor el trabajo de sus antepasados. Cuando Filomena y Baldomero colocaron...
La bodega a fondo
Anadigna Albariño 2018
Rías Baixas
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017
Enjoyable
Nariz de intensidad media, en boca es complejo (flores, cítricos, mineral, final con notas amieladas). Buena acidez. Largo
Aromático, equilibrado, sabroso. Uno de los mejores albariños. Excelente.
Uno de los mejores albariños del momento. Pura crema sin renunciar a la fruta.Éramos 6 personas y todas sintieron la llamada.