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Rías Baixas

Anadigna Albariño 2018

100% Albariño
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Anadigna nace de cepas viejas y conducidas en emparrado en la mítica subzona del Salnés. Su marcado carácter fresco, aromático y equilibrado, junto a su limitada producción, le convierten en un vino exclusivo. Cumple por completo con todo lo que cabe esperar de un buen albariño. Excelente trabajo de Cayetano Otero y Patricia Presas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Anadigna Albarino
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo de tonalidad verdosa media, límpido y brillante.
Nariz:
De intensidad media-alta con hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, fondo mineral y salino.
Boca:
Fresco, con buena acidez, cítrico, graso, untuoso. Largo con notas florales. Reaparecen las notas cítricas y balsámicas. Fino amargor final.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC

Viñedo y elaboración

Descripción:
Suelos de granito disgregado cercanos al mar, que aportan mineralidad y salinidad a una variedad aromática, floral y frutal como es la Albariño.
Área:
2 hectáreas
Edad:
Más de 40 años
Suelo:
Granito disgregado
Clima:
Atlántico
Enólogo:
Cayetano Otero y Patricia Presas
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación controlada en acero inoxidable durante 21 días a 16ºC. Posteriormente se realizó una maloláctica parcial y se procedió a su mezcla final antes de realizar su estabilización tartárica mediante frío a -5ºC.
Embotellado:
En mayo de 2019.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

By Miguel oscar C., Mié, 28/07/2021 - 14:04

By Éric S., Dom, 04/07/2021 - 08:59

By Jose luis M., Jue, 27/05/2021 - 09:27

Muy buen albariño. Clásico, limpio y equilibrado.

By Guillermo R., Vie, 14/05/2021 - 23:06

By Alvaro S., Vie, 26/02/2021 - 17:23

By Isabel maria R., Vie, 26/02/2021 - 11:19

By Enrique Á., Dom, 21/02/2021 - 17:15

By Jose mª M., Vie, 22/01/2021 - 21:16

By Jesus maria G., Mié, 16/12/2020 - 19:43
Ver más comentarios

By Gregorio L., Jue, 27/08/2020 - 17:29

By Carlos B., Sáb, 06/06/2020 - 15:42

By Eduardo T., Jue, 30/04/2020 - 19:11

By Francisco jose R., Mar, 07/04/2020 - 09:06

Uno de los mejores albariños del momento. Pura crema sin renunciar a la fruta.Éramos 6 personas y todas sintieron la llamada.

By Alberto H., Jue, 13/02/2020 - 16:24

By Miguel julian M., Mié, 01/01/2020 - 18:53

By Francisco javier G., Mar, 31/12/2019 - 18:44

By Hector rodríguez R., Vie, 06/12/2019 - 21:51

By Octavio P., Dom, 06/10/2019 - 11:17
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