Rioja

Amona 2020

100% Tempranillo
0 valoración
92
Peñín
8,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este monovarietal de Tempranillo de la familia Gil captura el perfil clásico de los tintos jóvenes de la Rioja Alavesa. El efecto de la maceración carbónica se siente en el paladar como una deliciosa explosión de fruta roja y negra. Gracias a su equilibrio y su agradable acidez, esta referencia presume de una gran versatilidad gastronómica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Amona
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Exhibe un color vivo, claro y brillante con reflejos azulados.
Nariz:
Intensa y fresca. Destacan los aromas de frutos rojos y silvestres.
Boca:
Afrutada, estructurada y equilibrada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje:
Ideal con arroces, con pasta, con platos de verduras, con embutidos ibéricos, con carnes asadas y a la parrilla y con quesos frescos y curados.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillosos-calcáreos.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Las uvas de los distintos viñedos fermentan por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable. Una parte fermenta siguiendo las normas tradicionales de vinificación de la maceración carbónica, muy habituales en la Rioja Alavesa.
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Amona 2020
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