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Valpolicella

Amarone della Valpolicella “Vigneti Vallata di Marano” 2014

65% Corvina, 35% Rondinella
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Campagnola elige las mejores uvas de su viñedo Vallata, ubicado en Marano, en el valle de Valpolicella, para elaborar este vino seco con toques dulces. La Corvina y la Rondinella con las que se elabora son dos de las variedades clásicas de esta denominación de origen. Entre sus aromas destacan las notas de cereza, almendra amarga y vainilla. En boca es suave y aterciopelado. Uno de esos vinos de meditación.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano
D.O.
Valpolicella
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado: 
15.3% vol.
Variedad: 
65% Corvina, 35% Rondinella

Cata

Vista: 
Intenso color rubí con reflejos violetas.
Nariz: 
Aromas especiados, poderoso, intensos recuerdos de cereza, un toque de almendra amarga y vainilla.
Boca: 
Llena la boca, es un vino rico, sedoso.
Temperatura de servicio: 
Entre 14 y 16ºC.
Maridaje: 
Ideal con carnes braseadas y quesos maduros. Está considerado un vino de meditación, perfecto para después de cenar.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos en ladera.
Suelo: 
Calcáreo.
Cosecha: 
Mediante el procedimiento tradicional, se dejan secar las uvas naturalmente a partir de finales de septiembre durante 90-100 días, con una pérdida natural del 35-40% de su peso.
Vinificación: 
Prensado suave de las uvas entre diciembre y enero, seguido de 30 días de maceración con pieles.
Envejecimiento: 
El 60% del vino se cría durante 24 meses en barricas grandes de roble y el 40% restante se cría durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2012

Decantar, airear 1h y media, et voilà Un Amarone con A mayuscula

Por Miguel P., 2 Jun 2019

Es mi primera experiecia con este tipo de vino. Necessita decantar. Chocolate, prunas y tabac. El comprare otra vez.

Por Anna A., 22 Abr 2019
Por Pablo V., 16 Mayo 2019
Por Dmitry M., 15 Dic 2018
Por Santiago M., 22 Ene 2018
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