Descripción

Buen tinto de la Rioja alavesa que sirve para un roto y para un descosido. Pega con todo, y se bebe de una manera rápida, debido a lo rico que está. Muy afrutado y con un fondo de coco y vainilla procedente del roble. Paso suave gracias a sus elegantes taninos. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Medrano Irazu
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Producción
20.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota intenso con ribetes violáceos que reflejan intensidad y elegancia.
Nariz
Aromas de fruta roja madura en perfecta armonía con los suaves aromas de vainilla y coco que deja el roble francés.
Boca
Destaca por sus finos y elegantes taninos siendo a la vez fresco y muy agradable al paladar.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Muy versátil, perfecto para tomar en la barra o en la mesa.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Encinal
Descripción
Viñedo ubicado a los pies de la Sierra Cantabria a más de 600 metros de altura sobre el nivel del mar.
Superficie
5,5 hectáreas.
Rendimiento
Viñedo plantado a la mayor densidad permitida por el Consejo Regulador para conseguir una mayor competencia entre las cepas y conseguir un mayor tamaño de grano que aporte mayor calidad al vino.
Cosecha
Vendimia manual entre finales de septiembre y principios de octubre de 2016. La uva se transporta hasta la bodega en cajas de plástico de 12 kilogramos. Una vez llega a bodega comienza el proceso de selección, eligiendo siempre los granos por tamaño y peso para tener siempre la mejor materia prima.
Vinificación
Fermentación a baja temperatura en tina de madera. Se realizan bazuqueos y remontados intensos.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Terra is a pure Tempranillo from increasingly fashionable Elvillar, sourced from a 5.5-hectare parcel at 570 metres. It's the bodega's biggest production wine and offers very agreeable value for money with subtle oak, lots of perfume, racy acidity and crunchy black cherry fruit.