Rioja

Amador Medrano Colección Privada 2018

100% Tempranillo
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24,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Este antiguo Colección Privada ha cambiado su nombre en esta añada 2018. Este tinto es uno de los más queridos por la familia de bodegueros y es maduro, tostado, con grandiosos aromas de especias dulces y un paso por boca amable, elegante y evocador. Para beber con calma solo o en compañía de platos estructurados de caza y carne o con una buena tabla de quesos. 

Ficha técnica

Marca:
Amador Medrano Las Aguzaderas
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
10.800 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color granate intenso con ribetes violáceos.
Nariz:
Aromas agradables a frutos maduros e intensas notas a tostados, vainilla y cacao.
Boca:
Complejo, amplio y elegante. Potente pero a la vez amable con un posgusto muy agradable y un largo recuerdo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Platos de caza, carnes a la brasa y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Aguzaderas
Superficie:
1,8 hectáreas
Enólogo:
Amador Medrano
Cosecha:
Vendimia manual entre finales de septiembre y principios de octubre de 2018. La uva se transporta hasta la bodega en cajas de plástico de 12 kilogramos. Una vez llega a bodega comienza el proceso de selección, eligiendo siempre los granos por tamaño y peso para tener siempre la mejor materia prima.
Vinificación:
Fermentación a baja temperatura en tina de madera. Se realizan bazuqueos y remontados intensos.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés
24,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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