Altos de Torona O Rosal 2021
Descripción
Este ensamblaje dominado por la Albariño, con aportes de Caíño y Loureira, encuentra su inspiración en los vinos antiguos de los montes de Tui. Su crianza sobre lías finas de 4 meses le aportó gran untuosidad y singularidad. Un vino de intensos aromas a fruta de hueso con notas tropicales, ideal para maridar con sushi, ceviche o marisco.
Ficha técnica
Maridaje
Ceviche Thai
La acidez del ceviche y las notas de lima y cilantro se ven compensadas con el punto cítrico de Altos de Torona Rosal.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Buen alvariño
Esperaba algo más.