Jumilla

Altos de Luzón 2011

50% Monastrell, 25% Tempranillo, 25% Cabernet sauvignon.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Altos de Luzón es un vino moderno, fruto de la perfecta armonía y equilibrio entre las uvas Monastrell, Cabernet sauvignon y Tempranillo. ¿El resultado? Un vino de nariz poderosa y una excelente concentración que lo envuelve todo con una textura gustosa, muy agradable. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Altos de Luzon
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
14.7% vol.
Variedad:
50% Monastrell, 25% Tempranillo, 25% Cabernet sauvignon.
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Granate - púrpura.
Nariz:
Potente, fruta madura, especiado, cacao, mora, ciruela, notas de vainilla, torrefactos.
Boca:
Amable, fluido, goloso, mineral, taninos maduros, buena acidez con sedosa textura y excelente equilibrio.
Temperatura de servicio:
Entre 16ºC y 18ºC
Consumo:
Consumo óptimo recomendado durante los próximos cinco años.
Maridaje:
Bistec con setas, liebre, perdiz, pierna de cabrito lechal, cordero, carnes y guisos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Castillo de Madax.
Descripción:
Viñedos de baja producción con orientación oeste, situado a 650 metros de altitud.
Superficie:
La superficie por parcela oscila entre 7 a 15 hectáreas.
Edad:
50 años.
Suelo:
Suelo con textura franco-arenoso pardo caliza y laderas pedregosas y suelo pedregoso, poco profundo, con sustrato de roca caliza.
Clima:
El clima de la región es de tipo continental influenciado por la cercanía del mediterráneo. Es un clima soleado y árido.
Cosecha:
La uva es recolectada manualmente y se utilizan cajas de plástico de 10/15 kg.
Vinificación:
La fermentación transcurre en un periodo de 8 a 10 días, no sobrepasando la temperatura de 28/30ºC, el vino permanece en contacto con hollejos en maceración, por un periodo de entre 10 y 15 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (55%) y americano (45%).
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2012 2011

Por Manuel miguel S., 11 Nov 2018

Por Cecilia M., 30 Ene 2019

Por Thomas E., 20 Jun 2018

Grandísima monastrell !!

Por Joan T., 27 Abr 2018

Por Alberto S., 3 Sep 2018

Por Xabier B., 2 Sep 2018

Por Jacob M., 15 Mayo 2018

Por Cesar F., 16 Abr 2018

Por Luis E., 3 Mar 2018

Una monastrell en todo su esplendor. Buena nariz y evolucionando con el paso de las horas

Por Joan T., 27 Abr 2017

Por Joan T., 9 Sep 2018

Me gusta, este vino...

Por Eduardo D., 11 Abr 2017

Nunca decepciona

Por José david G., 16 Oct 2016

Por Javier J., 24 Ago 2016

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