Jumilla

Altos de Luzón 2011

50% Monastrell, 25% Tempranillo, 25% Cabernet sauvignon.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Altos de Luzón es un vino moderno, fruto de la perfecta armonía y equilibrio entre las uvas Monastrell, Cabernet sauvignon y Tempranillo. ¿El resultado? Un vino de nariz poderosa y una excelente concentración que lo envuelve todo con una textura gustosa, muy agradable. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Altos de Luzon
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
14.7% vol.
Variedad:
50% Monastrell, 25% Tempranillo, 25% Cabernet sauvignon.
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Granate - púrpura.
Nariz:
Potente, fruta madura, especiado, cacao, mora, ciruela, notas de vainilla, torrefactos.
Boca:
Amable, fluido, goloso, mineral, taninos maduros, buena acidez con sedosa textura y excelente equilibrio.
Temperatura de servicio:
Entre 16ºC y 18ºC
Consumo:
Consumo óptimo recomendado durante los próximos cinco años.
Maridaje:
Bistec con setas, liebre, perdiz, pierna de cabrito lechal, cordero, carnes y guisos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Castillo de Madax.
Descripción:
Viñedos de baja producción con orientación oeste, situado a 650 metros de altitud.
Área:
La superficie por parcela oscila entre 7 a 15 hectáreas.
Edad:
50 años.
Suelo:
Suelo con textura franco-arenoso pardo caliza y laderas pedregosas y suelo pedregoso, poco profundo, con sustrato de roca caliza.
Clima:
El clima de la región es de tipo continental influenciado por la cercanía del mediterráneo. Es un clima soleado y árido.
Cosecha:
La uva es recolectada manualmente y se utilizan cajas de plástico de 10/15 kg.
Vinificación:
La fermentación transcurre en un periodo de 8 a 10 días, no sobrepasando la temperatura de 28/30ºC, el vino permanece en contacto con hollejos en maceración, por un periodo de entre 10 y 15 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (55%) y americano (45%).
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014 2013 2012 2011

Una sorpresa en botella

Por Gustavo V., Sáb, 02/05/2020 - 20:33

Por Manuel miguel S., Dom, 11/11/2018 - 22:37

Por Cecilia M., Mié, 30/01/2019 - 17:07

Por Thomas E., Mié, 20/06/2018 - 12:52

Grandísima monastrell !!

Por Joan T., Vie, 27/04/2018 - 17:44

Por Alberto S., Lun, 03/09/2018 - 17:15

Por Xabier B., Dom, 02/09/2018 - 16:05

Por Jacob M., Mar, 15/05/2018 - 19:56

Por Cesar F., Lun, 16/04/2018 - 18:29

Por Luis E., Sáb, 03/03/2018 - 17:22

Una monastrell en todo su esplendor. Buena nariz y evolucionando con el paso de las horas

Por Joan T., Jue, 27/04/2017 - 09:14

Por Joan T., Dom, 09/09/2018 - 18:53

Me gusta, este vino...

Por Eduardo D., Mar, 11/04/2017 - 17:11

Nunca decepciona

Por José david G., Dom, 16/10/2016 - 10:35

Por Javier J., Mié, 24/08/2016 - 13:09

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