Descripción

Este rosado riojano está elaborado siguiendo la tradicional técnica del sangrado. Un vino muy fresco perfecto para acompañar aperitivos y disfrutarlo en compañía, gracias a sus notas cítricas y una agradable persistencia.

 

Ficha técnica

Tipo
Rosado
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
75% Viura, 25% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosa salmón.
Nariz
Muy fresco con recuerdo a fruta ácida.
Boca
Entrada muy alegre debido a su juventud, con tonos citricos y una acidez persistente pero muy agradable.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Despalillado y elaborado por el método del sangrado habiendo fermentado durante 21 días a temperatura controlada de entre 15 y 16 ºC.