Rioja

Altanza Blanco 2019

100% Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible

Descripción

Este vino muestra unos matices muy interesantes gracias a la riqueza aromática que aporta la Sauvignon blanc. En nariz destacan las notas florales, frutales y vegetales (piña, limón, pomelo, jazmín), mientras que su paso por boca resulta voluminoso y de final persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Altanza Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Color amarillo limón, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad aromática equilibrada en la que se combinan notas frutales y vegetales (piña y plátano) junto con toques más cítricos como limón o pomelo y aromas florales como jazmín. Finaliza con un punto de fruta de hueso.
Boca:
La dulzura de los sabores de fruta tropical/cítricos se complementa maravillosamente con la frescura que le aporta su buena acidez. Voluminoso en boca, este blanco de Rioja es fresco pero al mismo tiempo gastronómico gracias a su cremosidad y final persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para disfrutar de una buena fondue de quesos, así como mariscos, pescados y ciertos postres. También se puede tomar con pastas marineras y arroces, como la típica paella valenciana. La bodega sugiere disfrutarlo con un salpicón de marisco gallego.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Fuenmayor, a 600 metros de altitud.
Superficie:
300 hectáreas.
Suelo:
Arcilla calcárea.
Vinificación:
El mosto, una vez filtrado, fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15 ºC lentamente, para conseguir mantener las características de frescor y ligereza de sus dos varietales.
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Añadas: 2020 2019 2018

By Vítor M., Vie, 13/05/2022 - 17:34

By Ana S., Mar, 07/09/2021 - 17:04

By Rafael R., Mar, 09/02/2021 - 18:46

By Antonio G., Mar, 05/05/2020 - 13:09

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