Alsace
Alsace Gewürztraminer Classic Hugel 2018
100% Gewürztraminer
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este blanco de Alsacia, 100% Gewürztraminer, es uno de los vinos más reconocidos de Famille Hugel. Es muy aromático, con notas florales y un punto picante. Ideal para acompañar platos picantes de la cocina japonesa, salmón ahumado y quesos fuertes.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Alsace Gewurztraminer Classic Hugel
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Gewürztraminer
Cata
Vista:
Amarillo pastel con matices pistacho.
Nariz:
Muy aromático, floral, fruta tropical, con toque picante.
Boca:
Armonioso, con un retrogusto suave, aromático, refrescante.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos asiáticos picantes (comida china, vietnamita, thai, coreana), chilis, salmón ahumado y quesos fuertes.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
Después del prensado, el mosto es decantado durante unas horas y después fermentado a temperatura controlada (de 18 a 24 ºC) en barricas o tanques. Clarificación natural y suave filtrado antes del embotellado.
Embotellado:
Las botellas envejecen en bodega hasta que se comercializan.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Famille Hugel
Alsace
Los primeros pasos de la Familia Hugel en Alsacia se remontan al siglo XV. Dos siglos después, Hans Ulrich Hugel se asentó en Riquelwihr devastado por la terrible Guerra de los 30 años.
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2016