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Alsace

Alsace Gewürztraminer Classic Hugel 2017

100% Gewürztraminer
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91
Suckling
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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Este blanco de Alsacia, 100% Gewürztraminer, es uno de los vinos más reconocidos de Famille Hugel. Es muy aromático, con notas florales y un punto picante. Ideal para acompañar platos picantes de la cocina japonesa, salmón ahumado y quesos fuertes. Esta añada ha sido puntuada con 91 Suckling.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alsace Gewurztraminer Classic Hugel
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Gewürztraminer

Cata

Vista:
Amarillo pastel con matices pistacho.
Nariz:
Muy aromático, floral, fruta tropical, con toque picante.
Boca:
Armonioso, con un retrogusto suave, aromático, refrescante.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos asiáticos picantes (comida china, vietnamita, thai, coreana), chilis, salmón ahumado y quesos fuertes.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Después del prensado, el mosto es decantado durante unas horas y después fermentado a temperatura controlada (de 18 a 24 ºC) en barricas o tanques. Clarificación natural y suave filtrado antes del embotellado.
Embotellado:
Las botellas envejecen en bodega hasta que se comercializan.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Here’s a classic, spicy Alsace gewurztraminer that’s ripe and generous (14% alcohol), but with more discreet tannins and a drier finish than most examples of this category. That makes it so much easier to drink! Drink now.

17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Alsace Gewürztraminer Classic Hugel 2017
Alsace
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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By Félix josé C., Lun, 06/01/2020 - 19:10

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