Descripción

Este monovarietal de Garnacha proviene de viñas viejas cultivadas en la D.O. Calatayud. Sabroso, carnoso y bien equilibrado, cuenta con unas características notas minerales originarias de los suelos pizarrosos. Una referencia perfecta para descubrir el potencial que esta variedad desarrolla en las tierras de Aragón.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Sommos
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Calatayud

Cata

Vista
Color rojo cereza intenso.
Nariz
Aromas a frutas rojas maduras y cacaos, con presencia de notas minerales.
Boca
Amplio y con buena estructura. Destacan los tonos frutales, especiados y minerales. Muy persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
40 años de media.
Suelo
Pizarroso.
Envejecimiento
Criado sobre sus lías en barricas nuevas de roble francés, trabajando la técnica del 'batonnage'.