Descripción

Un vino clásico, monovarietal de Pinot blanco procedente de los viñedos que la bodega tiene en propiedad al norte de Italia, apenas a unos kilómetros de la frontera con Austria. Aromas delicados, muy frutales con recuerdos de pera, manzana y cítricos y un toque floral. Bien equilibrado, frutal y fresco.

Ficha técnica

La bodega
Alois Lageder
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Pinot blanc
Origen
Alto Adige DOC

Cata

Vista
Amarillo verdoso, con destellos brillantes.
Nariz
Aromas delicados. Notas frutales con recuerdos de pera, manzana y cítricos y un toque floral.
Boca
Bien equilibrado, frutal y fresco.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Pasta, pescados de agua dulce y crustáceos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos seleccionados en la parte sur de la denominación en las localidades de Salorno, Magrè, Cortaccia, Pochi y Tesimo. Están localizados a una altitud de entre 300 y 500 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 5 y 67 años.
Suelo
Suelo arenoso, con grava y con un alto contenido de caliza.
Cosecha
La vendimia manual tuvo lugar en septiembre de 2020.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
Tuvo lugar en febrero de 2021.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Serious depth and juicy citrus-fruit character with a touch of fresh almond, this is a very authentic Alto Adige pinot bianco with very good balance for just 11.5% alcohol. Long, lemon and mineral finish for this category. Drink now.