Penedés

Aloers 2018

100% Xarello
92
Parker
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Se denominaba ‘Aloers’ a los agricultores de la Edad Media que eran propietarios de la tierra que cultivaban. Los aloers eran libres de toda prestación o censo. Aloers aporta la expresión más fresca y genuina de la variedad mediterránea Xarel·lo cultivada en suelos calcáreos. Se trata de un vino de gran vivacidad y largo recorrido en botella cuyas uvas han sido cultivadas siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Aloers
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
10.5% vol.
Producción:
13.000 botellas
Variedad:
100% Xarello
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Destacan las notas ahumadas y de hinojo.
Boca:
Un vino denso, tenso y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Se elabora a partir de un viñedo de Xarel·lo situado en la zona interior del Alt Penedès, en el término municipal de Subirats. Cultivado siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.
Edad:
50 años.
Suelo:
Calcáreos.
Clima:
Continental-mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Aloers se elabora a partir de la maceración con el raspón y las pieles de la uva durante unas horas. La fermentación tiene lugar con levaduras indígenas aisladas de las viñas de Celler Credo. Con la finalidad de aportar finura y estructura al vino, se realiza un 'bâttonage' durante aproximadamente un mes y una crianza en depósito con las lías más finas durante seis meses.
Embotellado:
Puede presentar sedimentos naturales fruto de una mínima intervención.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The intention of the 2018 Aloers is to go one step further from the initial Miranius; it's still unoaked but has more density, tension and acidity, and it was macerated with the skins for a few hours and kept with the lees for a while. There are some smoky/leesy notes, but the wine feels very pure and transparent, which is the overall Credo style. It wants to show Xarello without interferences and has varietal notes of fennel, low alcohol (10.5%), sustained acidity and low pH, something they have learned from their experience with their sparkling wines. It seems to improve in precision and transparency with each new vintage. 13,000 bottles produced.

13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Aloers 2018
Penedés
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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14 valoraciones
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Estupendo para beberlo en todo momento, da igual con qué.

Por Alberto H., Mié, 29/07/2020 - 12:19

Por Víctor M., Sáb, 27/06/2020 - 08:04

Por Antonio R., Sáb, 20/06/2020 - 10:15

Para mi gusto, es un poco flojito de sabor!

Por Alfonso S., Vie, 05/06/2020 - 19:52

Por David G., Mié, 27/05/2020 - 20:22

Por Fernando R., Lun, 25/05/2020 - 11:55

Por José B., Dom, 24/05/2020 - 20:54

Por Neus estarellas C., Sáb, 16/05/2020 - 18:01
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