Toro

Almirez 2018

100% Tinta de Toro
93
Peñín
91
Suckling
16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista mañana

Almirez es un vino frutal con estructura, taninos amables, equilibrio e intenso recuerdo. Sus anteriores añadas han obtenido reiteradas altas puntuaciones de forma consecutiva, lo que lo convierten en uno de los más regulares de Toro. Éxito asegurado.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Almirez
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color cereza intenso..
Nariz:
Aromas a hierbas secas, roble cremoso y fruta negra.
Boca:
Sabor potente, a fruta madura y especies, con taninos maduros.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñedos propios situados en Valdefinjas y Toro (Zamora).
Descripción:
Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medio ambiente, con mínima intervención, una perfecta adaptación al "terroir" y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
Área:
41,7 hectáreas.
Edad:
Viñedos con edades entre los 15 y 65 años.
Suelo:
Textura arenosa con subsuelo arcilloso donde abundan los cantos rodados.
Clima:
Clima continental con ligeros matices atlánticos.
Rendimiento:
28 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Marcos Eguren, Miguel Eguren
Cosecha:
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Vendimiado entre el 1 y el 8 de octubre de 2018.
Vinificación:
Vinificación tradicional con despalillado y pisado. Maceración y fermentación con los hollejos durante 21 días a una temperatura de entre 26 y 28 ºC. Maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Se prevé una crianza de 14 meses, un 30% en barrica nueva de roble francés y un 70% en barricas de un solo uso.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A rich, vivid red with plum, chocolate and hazelnut character. Some smoky wood, too. It’s full-bodied and chewy with lots of tannins and ripe fruit, yet it remains agile and tensioned. Give it a year or two to soften. Better after 2021.

16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista mañana

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Ernesto B., Jue, 25/02/2021 - 19:53

Por Eugenio B., Mié, 24/02/2021 - 23:15

Por Carmen L., Mar, 09/02/2021 - 18:10

Por Ezequiel M., Lun, 25/01/2021 - 19:26

Por Pedro jose G., Mié, 20/01/2021 - 11:19

Por Rosario A., Sáb, 09/01/2021 - 17:24

Por Alain F., Vie, 08/01/2021 - 22:55

Por Marcos B., Vie, 08/01/2021 - 17:19
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Por Iñigo M., Lun, 22/02/2021 - 19:49

Por Gonzalo L., Mié, 17/02/2021 - 18:25

Por Antonio B., Mar, 09/02/2021 - 23:05

Por Pedro S., Jue, 04/02/2021 - 17:26

Por Pedro javier R., Jue, 28/01/2021 - 10:30

Por Antonio G., Jue, 21/01/2021 - 19:20

Por Javier Óscar D., Mié, 20/01/2021 - 21:50

Por Antonio R., Mié, 20/01/2021 - 17:51
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Por Thibault F., Sáb, 23/01/2021 - 11:47

Por Manuel V., Mié, 13/01/2021 - 19:25

Por Arturo R., Vie, 01/01/2021 - 18:46

Por Miguel angel G., Sáb, 26/12/2020 - 16:52

Por Oscar J., Vie, 20/11/2020 - 17:29

Por Javier G., Lun, 10/08/2020 - 16:29

Por Ricardo M., Vie, 31/07/2020 - 10:20

Por Carlos M., Mar, 14/07/2020 - 08:23
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Por Jesus M., Mié, 23/12/2020 - 22:49

Por Jesús A., Jue, 29/10/2020 - 19:08

Por Pedro V., Jue, 13/08/2020 - 18:33

Por Ricardo M., Vie, 31/07/2020 - 10:21

Por Francisco H., Sáb, 18/07/2020 - 14:30

Por Manuel M., Sáb, 27/06/2020 - 18:11

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:28

Por Javier G., Dom, 24/05/2020 - 19:01
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