Ribeira Sacra
AlmaLola 2019
100% Mencía
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
AlmaLola es un rosado procedente de la Ribeira Sacra elaborado exclusivamente con la variedad Mencía. Realiza una crianza de 6 meses en depósitos y entrega seductores aromas de frutos rojos y fresones silvestres. En boca es un vino fresco, de trago fácil y con un final largo y balsámico.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Almalola
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
Color rosa fresa, muy limpio y brillante.
Nariz:
Intenso, aromático, con recuerdos de frutos rojos y fresón silvestre.
Boca:
Fresco, de trago fácil y con excelente carga frutal. Final largo y balsámico.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Laderas de Pantón (Pombeiro) con orientación sur-sureste.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa durante 48 horas a 14 ºC. Posterior escurrido a limpio y desfangado estático durante 24 horas. Fermentación alcohólica durante 10 a 12 días a temperatura controlada en torno a 16-18 ºC. Posterior descubado.
Envejecimiento:
Maduración en depósito durante 6 meses.
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Alma Das Donas
Ribeira Sacra
Alma Das Donas es una bodega gallega ubicada en uno de los rincones más emblemáticos de la Ribeira Sacra, en plena ladera del Río Sil, donde los monjes alzaron en el siglo XII el monasterio
La bodega a fondo
Flojo prefiero un Cigales