Valencia

Aliats Tinto 2020

50% Monastrell, 50% Marselán
90
Peñín
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Aliats son los primeros vinos creados por la tercera generación de Bodegas Enguera. Una gama que homenajea a los murciélagos, aliados sostenibles en la lucha contra la polilla del racimo. La bodega se compromete a protegerlos a través de la recuperación de su hábitat natural, y por cada 100 botellas vendidas instala una caja refugio. Unos vinos que concentran la pasión de los tres hermanos por la ecología y los cómics, ya que la etiqueta es un diseño del dibujante de Batman, Neal Adams. Este tinto joven es un coupage de Monastell y Marselán perfecto para disfrutar ahora, pero con una fruta fresca que va evolucionando a fruta madura y ligeramente compotada con el tiempo. Si lo compras, tú también, jugarás un papel importante en la mejora y respeto del medioambiente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Aliats Tinto
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Producción:
55.000 botellas
Variedad:
50% Monastrell, 50% Marselán
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rojo intenso con ribetes azulados.
Nariz:
Intensos aromas de fruta fresca, grosella, fresa y mora roja. Notas de hierbabuena, tomillo y especiadas (clavo y pimienta).
Boca:
Equilibrado, ligero y elegante con muy buena estructura y acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Casa Lluch.
Descripción:
Viñedo ecológico en secano ubicado en Fontanars dels Alforins a 650 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
20 años.
Suelo:
Calcáreo, muy pedregoso y franco-arcilloso con un alto porcentaje de caliza activa.
Clima:
La primavera y el verano fueron estaciones cálidas y especialmente secas. A pesar de las intensas lluvias caídas en vendimia, se mantuvo una excelente calidad de uva, especialmente en el caso de la Monastrell.
Rendimiento:
2 kilogramos por planta.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Aliats Tinto 2020
Valencia
8,90 €
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Opinión de los Socios

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By Daniel V., Dom, 14/11/2021 - 09:19

By Francisco B., Jue, 21/10/2021 - 10:31

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