Ribeira Sacra

Algueira Mencía Pizarra 2015

100% Mencía
0 valoraciones
95
Peñín
40,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Algueira elabora el Mencía más elegante de esta bodega. Su mineralidad y su evidente aroma a pizarra se mezclan para ofrecerte un vino de corte mediterráneo sin perder la frescura característica de la subzona de Amandi. Tinto de parcela con un tiempo de vida en botella sorprendente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Algueira Mencia Pizarra
D.O.:
Ribeira Sacra
Subzona:
Amandi
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Nariz:
Aromas destacables de pizarra y notas de mineralidad.
Boca:
En boca es fresco, característica común en los vinos de la subzona de Amandi, siendo este el de corte más mediterráneo de la bodega.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcela Carballocovo
Descripción:
Viñedos propios en bancales situados en laderas de fuerte pendiente (en torno al 80% de desnivel). Orientación sur.
Edad:
30 años.
Suelo:
Suelos pizarrosos.
Clima:
Microclima mediterráneo con influencia atlántica.
Cosecha:
Poda a pulgares y recolección manual en cajas de 20 kilogramos. Vendimia que tuvo lugar a mediados de septiembre. La uva no se despalilla y es pisada con el pie en troncocónicos de roble francés de 2.000 y 5.000 litros.
Vinificación:
La uva fermenta con el 100% del raspón incluido sin inoculación de levaduras.
Envejecimiento:
Crianza alterna en barricas durante 14 meses y maduración en depósito.
40,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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