Descripción

Monovarietal de Tempranillo con una crianza de 12 meses en barrica y posterior afinamiento en botella durante 6 meses antes de salir al mercado. Entrada en boca sedosa y amable, con final largo. Ideal compañero de carnes, quesos semicurados e ibéricos.

Ficha técnica

La bodega
Alcorta
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza brillante.
Nariz
En nariz destacan los aromas varietales de fruta roja como frambuesa, cerezas y especias.
Boca
En boca tiene una entrada sedosa y amable con un estallido dulcemente tánico y un final prolongado.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Versátil y fácil de maridar con carnes, quesos semicurados e ibéricos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas parceladas para que la vocación de la uva se determine para cada tipo de vino.
Edad
Más de 25 años.
Clima
El clima es continental suavizado, cálido en verano y templado el resto del año, con precipitaciones significativas.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano. Posterior permanencia durante 6 meses en botella.