Rueda

Alcorta Atrevido Verdejo 2019

85% Verdejo, 10% Sauvignon blanc, 5% Viura
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5,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Alcorta Atrevido Verdejo está elaborado a partir de uvas Verdejo que aportan notas herbáceas, cítricas y peso en boca; Sauvignon blanc, que ofrece la floralidad, los cítricos verdes (pomelo) y la fruta tropical; y Viura, cuyo aporte es la frescura en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alcorta Atrevido Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
85% Verdejo, 10% Sauvignon blanc, 5% Viura

Cata

Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Buena intensidad aromática con mezcla de matices frutales.
Boca:
Fresco, agradable, con buen peso y haciendo su conjunto redondo y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ensaladas, arroces, pastas, aperitivos, pescados en salsa y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Situados a 1.300 metros de altitud en la meseta castellana, estos viñedos se caracterizan por una gran variación térmica que favorece el equilibrio en el desarrollo de la uva.
Suelo:
Terrenos cascajosos, con una gran concentración de cantos rodados en superficie, bajo contenido en materia orgánica y buena aireación y drenaje.
Vinificación:
Fermentación a baja temperatura para conseguir potencial aromático.
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Alcorta Atrevido Verdejo 2019
Rueda
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Añadas: 2019 2018

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Por Pedro S., Jue, 08/10/2020 - 20:10

Por Javier G., Vie, 17/04/2020 - 14:49

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