Albet i Noya Brut Barrica 21 Reserva 2015
De pequeña producción y pionero en la utilización de la Pinot noir como variedad para los espumosos blancos, este vino se fermentó en barrica de roble francés nuevo, lo que le confiere unas particularidades muy especiales respecto a otras elaboraciones tradicionales. Destaca por sus agradables aromas a jazmín y especias dulces y por su largo final, con notas de pastelería y tostados, procedentes del largo contacto con las lías y de su paso por madera.
Ficha técnica

Añadas: 2015 2007
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Cava de nivel
No colmó mis expectativas que eran muy altas e incrementadas con el tiempo. Considero que con este precio hay cavas mejores.
Buen vino , rosario fino de burbujas, corona bien marcada,aromas y sabores que mejoran con el paso del tiempo abierto ,final excelente