Rueda

De Alberto Sobre Lías 2019

100% Verdejo
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Referencia para los que buscan un monovarietal de Verdejo con un toque diferente. Durante su elaboración se lleva a cabo una crianza de hasta 5 meses sobre lías, lo que aporta más untuosidad al vino, prolongando así una larga persistencia en boca. Destaca además su versatilidad para acompañar gran cantidad de elaboraciones.

Ficha técnica

Marca:
De Alberto Sobre Lias
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.7% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Intenso, con aromas frutales, notas de heno y recuerdos anisados.
Boca:
Entrada fresca y sabrosa, ofreciendo buena estructura y persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar aperitivos, pescado, mariscos, pasta, arroces y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Pedregosos.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia principalmente nocturna.
Vinificación:
Despalillado y maceración en frio. Se realiza un desfangado estático durante 24 horas, favoreciendo la limpidez del mosto y preservando todos los aromas extraídos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Envejecimiento:
Crianza sobre las lías finas durante 4 o 5 meses.
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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De Alberto Sobre Lías 2019
Rueda
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Opinión de los Socios

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Por Jose maria C., Dom, 28/02/2021 - 20:02

Por Jose B., Jue, 25/02/2021 - 22:57

Por Miguel angel S., Jue, 25/02/2021 - 15:56

Por Ricardo V., Vie, 19/02/2021 - 21:49

Por Claudio P., Jue, 18/02/2021 - 17:07

Por Manuel S., Sáb, 13/02/2021 - 17:03

Por Julio H., Lun, 23/11/2020 - 09:47

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