Descripción

El albariño que lleva el nombre de Alberto Nanclares, 50% de este proyecto gallego, es la perfecta combinación de potencia y elegancia enriquecida tras una fermentación y crianza en barrica que apuntala una vida con mucho más que dar con el paso del tiempo. Un blanco de producción limitada que se muestra sedoso, pulido y fresco, pese a la madera, en el que merece la pena detenerse. 

Ficha técnica

La bodega
Nanclares y Prieto Viticultores
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2021
Grado
11.5% vol.
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De un limpio y brillante amarillo pajizo con tonalidades verdosas.
Nariz
Aromas a fruta tropical (maracuyá, plátano, lichi) con toques florales a hinojo y balsámicos.
Boca
Blanco fresco y frutal a la vez que floral, donde las sensaciones de fruta con hueso se combinan con los toques verdes herbáceos, una ligera tonalidad láctea, y un final elegante y agradable con amargor vegetal.



Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Consumo
Para disfrutar ya o hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Soverribas, Praeira (Facho), Tomada de Juana, Albarellos, Senra, Gandarela, Freixido e Monte Xago.
Descripción
Viñedos en parra procedentes de ocho fincas propias repartidas en los 'concellos' de Cambados y Portas. Orientación noreste en la finca Soverribas y
sureste en el resto de fincas.
Edad
Cepas entre los 15 y 95 años.
Suelo
Xabre (granito descompuesto) en las fincas de Tomada de Juana y Albarellos y franco-arenoso de roca granítica en el resto de fincas.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos con selección de racimos en el propio viñedo.
Vinificación
Prensado de la uva sin despalillar en prensa neumática a baja presión. Fermentación alcohólica en cinco barricas de roble francés usadas de las tonelerías Demptos, Dammy, Radoux, Doreau, con capacidades de 450 y 500 litros. El proceso tiene lugar con sus propias levaduras, sin desfangar, sin adición de ningún tipo de producto, excepto SO2, y con 'bâtonnage semanal durante 3 meses.
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías 9 meses.
Embotellado
Se lleva a cabo sin previa estabilización tartárica por frío, sin clarificar y con filtrado de desbaste y SO2 en dosis moderadas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The super expressive 2021 Alberto Nanclares is the blend of different vineyards fermented and matured in stainless steel (73%) and oak. It represents the blend of their vineyards, mostly inland, that are not bottled separately. It has a moderate 11.5% alcohol and a developed and complex nose, with hints of nettle, wet granite and moss. It's tasty, balanced and long. Some 8,000 bottles were produced.