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Mónica di Sardegna

Alberto Loi Nibaru Mónica 2018

100% Mónica
0 valoración
14,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Nibaru es el nombre por el que se conoce una variedad salvaje de planta, la "spaccasassi", que en italiano quiere decir "rompepiedras". Estas plantas están presentes en el viñedo de donde proceden las uvas de la casta Mónica con las que se elabora este tinto. Con una crianza en depósitos de cemento, este vino se expresa muy puro, con notas florales de rosas, así como apuntes de cereza y cierta mineralidad. En boca es muy sabroso, con un toque amargo y una buena dosis de fruta.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alberto Loi Nibaru Monica
D.O.:
Mónica di Sardegna
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Mónica

Cata

Vista:
Rubí intenso.
Nariz:
Intenso en nariz, con una buena complejidad de aromas florales combinados con sensaciones afrutadas.
Boca:
Sabor seco, ligeramente cálido, suave y con buena frescura y tanicidad.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Envejece en cubas de cemento.
14,00 €
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Alberto Loi Nibaru Mónica 2018
Mónica di Sardegna
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