Descripción

Se trata de un Verdejo de agricultura ecológica certificada elaborado con uvas de la Finca San Martín del Monte. En nariz es muy varietal, con muy buena intensidad y notas de anisados, herbáceos y fruta de hueso. En boca es estructurado y largo.

Ficha técnica

La bodega
Hijos de Alberto Gutiérrez
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Vista
Amarillo pajizo con ribetes verdosos.
Nariz
Muy varietal, intenso, con notas anisadas, herbáceas y fruta de hueso.
Boca
Muy equilibrado y estructurado. Fresco, intenso y largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Ideal para compartir con platos ligeros, arroces, ensaladas, mariscos, pescados o aperitivos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago Monte San Martín.
Descripción
Viñedos ubicados en Serrada, dentro de la D.O. Rueda.
Clima
Clima continental.