Tierra de León

Albanto La Viña De Las Flores Fermentado En Barrica 2015

100% Albarín
0 valoración
93
Peñín
32,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

Albanto nace con la idea de recuperar uvas tradicionales en riesgo de desaparición o que han sido relegadas desde hace años sustituidas por varietales de mayor producción. De esta manera quieren recuperar la Albarín, variedad que nada tiene que ver con la Albariño y que solo se cultiva al sur de León y Asturias. Este vino es un monovarietal de Albarín, con aroma a fruta madura, infusión y notas de roble. Un blanco potente, sabroso y persistente que en su primera añada ya cuenta con 93 puntos Peñín.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Albanto La Vina De Las Flores Fermentado En Barrica
D.O.:
Tierra de León
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Albarín

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con leves brillos dorados muy luminosos.
Nariz:
Aroma con toda la complejidad de la simbiosis entre fruta madura, hierba seca de infusión y elegantes notas cremosas y ahumadas del roble.
Boca:
Potente en boca, graso con expresión varietal y fugaz retronasal floral, sabroso y a la vez denso y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Clima:
Clima mediterráneo continentalizado.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Selección manual a la entrada en bodega.
Vinificación:
Desfangado por frío, previamente despalillando la uva por completo y con estrujado a través de prensa neumática. Posterior fermentación en barrica. Sin fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
La crianza tiene lugar en barrica nueva de roble francés durante 10 meses con sus lías finas y 'batonnage' semanal.
Embotellado:
Embotellado con previa clarificación con bentonita y filtración tangencial.
32,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Albanto La Viña De Las Flores Fermentado En Barrica 2015
Tierra de León
32,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO