Descripción

Albamar es el vino icónico de la bodega de Xurxo Alba. Se elabora con uvas de Albariño cultivadas en diferentes parcelas. En Galicia, y concretamente en esta zona de Castrelo en Rías Baixas, es habitual que varios paisanos compartan una misma parcela. Resultado de esta convivencia es este blanco que se ha convertido en el buque insignia de la casa y que representa la esencia de la tierra con toda la frescura y el nervio característico en los vinos de Albamar.

Ficha técnica

La bodega
Albamar
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.6% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo con tonos dorados.
Nariz
Floral, notas tropicales, de pera de agua.
Boca
Salino, potente, fresco, con buena acidez y largo.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Pulpo a la gallega, pescados asados, mariscos, sushi, ceviche.

Viñedo y elaboración

Nombre
Distintas parcelas.
Superficie
4 hectáreas
Edad
Entre 35 y 40 años
Suelo
Arenosos
Clima
Atlántico.
Rendimiento
Entre 8.000 y 10.000 kilos por hectárea.
Cosecha
Viticultura tradicional.
Vinificación
Se vendimia y se prensa la uva. No se estruja ni se despalilla. Reposa unos días en depósito. Luego se trasiega y fermenta. Se vuelve a trasegar y se bloquea la maloláctica. Se fermenta con levaduras autóctonas una parte en fudre y otra en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
5 meses de crianza sobre sus lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I tasted the 2018 Albamar next to the 2019 bottling of this Albariño. This comes from multiple small plots, some owned, some from grape growers, mostly on granite soils. The full clusters are pressed (but they are thinking about destemming to see if they preserve some more acidity), then they do a pied de cuve and use the indigenous yeasts. The juice is let to settle for a couple of days and after alcoholic fermentation they rack it and keep the wine with the fine lees for four to six months. The idea is that this wine, like most, doesn't do malolactic. 2018 is a vibrant vintage, it feels fresher, almost younger than the 2019, which gives me an idea of the long-term behavior of this 2018 in bottle. It's a little sharper, tasty and very saline, with a long finish. There are 55,000 bottles of this.