Descripción

Albamar es el vino icónico de la bodega de Xurxo Alba. Se elabora con uvas de Albariño cultivadas en diferentes parcelas. En Galicia, y concretamente en esta zona de Castrelo en Rías Baixas, es habitual que varios paisanos compartan una misma parcela. Resultado de esta convivencia es este blanco que se ha convertido en el buque insignia de la casa y que representa la esencia de la tierra, con toda la frescura y el nervio característico en los vinos de Albamar.

Ficha técnica

La bodega
Albamar
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Producción
5.000 botellas
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Nariz
Nariz floral, notas tropicales, de pera de agua.
Boca
En boca es salino, potente, fresco, con buena acidez y largo.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Pescados asados, mariscos, sushi y ceviche.

Viñedo y elaboración

Nombre
Distintas parcelas.
Superficie
4 hectáreas.
Edad
35-40 años.
Suelo
Arena.
Clima
Atlántico. Esta añada fue especialmente fresca.
Rendimiento
Entre 8.000 y 10.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Viticultura tradicional.
Vinificación
Se vendimia y se prensa la uva. No se estruja, no se despalilla. Reposa unos días en depósito. Luego se trasiega y fermenta. Se vuelve a trasegar y se bloquea la maloláctica. Se fermenta con levaduras autóctonas 10% en fudre y el resto en inox.
Envejecimiento
Cinco meses de crianza con sus lías, desde octubre hasta abril.
Embotellado
En el mes de abril de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The entry-level Albariño is the eponymous 2017 Albamar. It reflects very much the house style of pure, clean and fresh wines with the character of the grape and the austerity of the granite soils. It also has the great balance and freshness from an early harvest that I anticipated to be warmer and rounder. It shows great length and a long, tasty and salty finish. Very tasty and pleasant but with seriousness. 53,000 bottles.