Rueda
Alba de Miros Verdejo 2021
Verdejo
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El clima extremo de la meseta castellana y los suelos de cascajos imprimen carácter a los blancos de Rueda como este Alba de Miros que te presentamos. A la frescura y vivacidad que le distinguen se añade cierta complejidad, aportada por una breve crianza sobre sus lías.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Alba de Miros
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
Verdejo
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo y brillante.
Nariz:
Fresca e intensa de gran complejidad. Destacan las notas de frutas tropicales (mango y papaya) y aromas cítricos (pomelo), con un sutil trasfondo de pan recién horneado que denota su crianza sobre lías.
Boca:
Fresca y aterciopelada, con un final redondo y largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Vendimia mecánica llevada a cabo por la noche para preservar al máximo el frescor de las uvas.
Vinificación:
Una vez en bodega, los racimos son sometidos a un ligero prensado a baja temperatura en atmosfera inerte. El mosto obtenido en el prensado se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante más de 20 días a una temperatura controlada de 15 ºC.
Envejecimiento:
Ligera crianza sobre sus lías finas de unos 2 meses para aumentar su complejidad.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Peñafiel
Ribera del Duero
Año de fundación: 2003
Superficie total de viñedo: 32 ha.
Superficie total de viñedo: 32 ha.
Con el viñedo como pilar del proyecto, esta firma comenzó su andadura en 2003. Desde una de las localidades vinícolas por excelencia de nuestro país elaboran vinos de alta gama
La bodega a fondo
Alba de Miros Verdejo 2021
Rueda
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2019
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