Almansa
Alaya Tierra 2018
100% Garnacha tintorera
22,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Monovarietal de Garnacha tintorera plantada en viñedos viejos ubicados a gran altitud (en torno a los 1.000 metros). Este Alaya tierra es un vino potente, denso y concentrado, con una amplia graduación alcohólica que queda en un segundo plano gracias a una textura sedosa y a su largo final.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Alaya Tierra
D.O.:
Almansa
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha tintorera
Cata
Vista:
Color rojo muy oscuro.
Nariz:
Nariz elegante, muy potente, con recuerdos a frutas negras maduras que sobresalen sobre los notas procedentes de la crianza en barrica.
Boca:
En boca es amplio, envolvente, con personalidad y con un final larguísimo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres en guiso, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, carnes rojas a la parrilla.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados aproximadamente a 1.000 metros de altitud.
Edad:
Viñedos de más de 40 años.
Suelo:
Suelos calizos muy pobres en nutrientes.
Clima:
La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Rendimiento:
Entre 1.500 y 2.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con temperaturas máximas de 25 ºC. La fermentación termina en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
22,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Atalaya
Almansa
Año de fundación: 2007
Superficie total de viñedo: 65 ha.
Producción total: 900.000 botellas
Superficie total de viñedo: 65 ha.
Producción total: 900.000 botellas
Bodegas Atalaya es el proyecto del grupo Juan Gil Bodegas Familiares en Almansa, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada. La familia Gil apostó en el año...
La bodega a fondo
Alaya Tierra 2018
Almansa
22,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
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Excepcional, diferente y sorprendente. Muy frutal y un color precioso. Magnifica RCP
Vinazo en toda regla!!
Gran vino, me ha sorprendido y gustado mucho
Excelente también este Almansa, aunque La atalaya del camino 2015 me dejó mejor recuerdo.
Excelente caldo