Valle de Uco

Alamos Cabernet Sauvignon 2018

85% Cabernet sauvignon, 9% Bonarda, 6% Cabernet franc
91
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Los viñedos de los que proceden las variedades con las que se elabora este vino están situados a los pies de la coordillera de los Andes, a más de 1.000 metros de altitud, en una zona de clima frío especialmente por las noches. Un vino con buena estructura y un final suave con un toque dulzón.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alamos Cabernet Sauvignon
D.O.:
Valle de Uco
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
85% Cabernet sauvignon, 9% Bonarda, 6% Cabernet franc
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color profundo púrpura con reflejos rubíes.
Nariz:
Aromas de frutos rojos con ligeras notas a especias dulces y tabaco.
Boca:
En boca es un vino con pronunciados sabores a grosella y casis y un leve gusto a cedro y café. El final es dulce y suave, con taninos integrados que aportan buena estructura y longitud.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en los Andes, en la región argentina de Mendoza, situados a una altitud de entre 900 y los 1.500 metros de altitud.
Suelo:
Suelos gravosos.
Clima:
Clima de montaña, marcado por las noches frías.
Vinificación:
2 a 3 días de maceración en frío prefermentativa para mayor extracción de color, taninos y sabores. Fermentación en tanques verticales cónicos a 28-30 ºC durante 8 a 12 días. Fermentación maloláctica completa.
Envejecimiento:
Crianza de entre 6 y 9 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Quite fragrant violet flowers and blueberries with some background, herbal notes, leading to a palate that has a plush, round and gently spicy thread of dark-cherry and cassis flavors. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

Por Patricio A., Sáb, 25/07/2020 - 22:08

Sabor persistente con buen coletazo final

Por David C., Mar, 12/05/2020 - 18:53

Por Roberto C., Vie, 08/05/2020 - 10:19

Por Gian piero D., Vie, 27/09/2019 - 12:08

Por Fred F., Dom, 22/09/2019 - 18:23

Por Antonio R., Jue, 22/08/2019 - 17:09

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