Mendoza

Alamos Bonarda 2016

100% Bonarda
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8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Tinto elaborado en su totalidad con Bonarda, una de las variedades más plantadas en Argentina y que Catena Zapata trabaja a la perfección. Como resultado, el vino tiene un característico color púrpura profundo e intensos sabores dulces en boca entrelazados con notas de especias de pimienta negra.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Alamos Bonarda
D.O.
Mendoza
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
12.5% vol.
Variedad: 
100% Bonarda

Cata

Vista: 
Color púpura profundo.
Nariz: 
Sus aromas remiten a frutos rojos maduros con ligeras notas de violetas y anís.
Boca: 
En boca es un vino de intensos sabores dulces (frambuesa y cerezas) entrelazados con notas especiadas de pimienta negra. Final suave y dulce, con taninos redondos y aterciopelados.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
El Mirador.
Descripción: 
Viñedos ubicados al amparo de la cordillera de los Andes, en la provincia argentina de Mendoza, situados a una altitud de entre 900 y 1.450 metros.
Suelo: 
Suelos gravosos.
Clima: 
Clima de montaña. La bodega asegura que la añada 2016 fue la más fría de los últimos 30 años.
Vinificación: 
Maceración en frío de 24 horas y posterior fermentación por un tiempo de entre 8 y 12 días a una temperatura de entre 28 y 30ºC.
Envejecimiento: 
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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s
Alamos Bonarda 2016

Mendoza

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