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Mendoza

Alamos Bonarda 2016

100% Bonarda
0 opiniones
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
0 opiniones

Tinto elaborado en su totalidad con Bonarda, una de las variedades más plantadas en Argentina y que Catena Zapata trabaja a la perfección. Como resultado, el vino tiene un característico color púrpura profundo e intensos sabores dulces en boca entrelazados con notas de especias de pimienta negra.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Alamos Bonarda
D.O.
Mendoza
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Bonarda

Cata

Vista
Color púpura profundo.
Nariz
Sus aromas remiten a frutos rojos maduros con ligeras notas de violetas y anís.
Boca
En boca es un vino de intensos sabores dulces (frambuesa y cerezas) entrelazados con notas especiadas de pimienta negra. Final suave y dulce, con taninos redondos y aterciopelados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Mirador.
Descripción
Viñedos ubicados al amparo de la cordillera de los Andes, en la provincia argentina de Mendoza, situados a una altitud de entre 900 y 1.450 metros.
Suelo
Suelos gravosos.
Clima
Clima de montaña. La bodega asegura que la añada 2016 fue la más fría de los últimos 30 años.
Vinificación
Maceración en frío de 24 horas y posterior fermentación por un tiempo de entre 8 y 12 días a una temperatura de entre 28 y 30ºC.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Alamos Bonarda 2016

Mendoza

8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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