¡Disfruta de nuestros Premium Days con descuentos de película! Hazte premium y no te los pierdas

Cava

Agusti Torello Mata Brut Nature Gran Reserva 2012

Macabeo, Parellada, Xarel·lo
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2013

La armonía del cava se debe a la sabia combinación de las variedades autóctonas y en Agustí Torelló Mata lo saben bien. Por ello se nutren de los mejores viñedos viejos de Xarel.lo, Parellada y Macabeo repartidos en cada una de las tres subzonas del Penedés. La Xarel.lo proporciona cuerpo y estructura, la Macabeo finura y elegancia y la Parellada aromas de flor de vid, fruta y acidez. Estamos ante un cava preciso y distintivo, para presumir. 

Ficha técnica

Marca:
Agusti Torello Mata Brut Nature Gran Reserva
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2012
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo dorado con reflejos verdosos. Burbuja fina y pequeña.
Nariz:
Fino aroma de crianza, con notas de brioche, tostados y fruta madura.
Boca:
Notas de manzana al horno y de carácter fresco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Como aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos viejos de las mejores subzonas del Penedés.
Superficie:
30 hectáreas de viñedos propios y 60 hectáreas arrendadas en acuerdos con viticultores y control de la viña durante todo el año.
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Gravas y caliche para la Macabeo; arcillas de tipo calcáreo para la Xarel.lo y arenitas y pizarra para la Parellada.
Clima:
Añada seca, con 486 litros en un invierno suave y primavera con lluvia escassa que adelantó la vendimia de la Macabeo. La Xarel.lo y Parellada aprovecharon las lluvias de otoño y tuvieron por tanto una maduración habitual con buena concentración de aromas.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Segunda fermentación en botella. Fermentación con levaduras autóctonas. Sin azúcar añadido.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 36 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2013

Opinión de los Socios

4,2
18 valoraciones
5
6
4
12
3
0
2
0
1
0
3,9
23 valoraciones
5
5
4
16
3
1
2
1
1
0
3,9
69 valoraciones
5
16
4
39
3
11
2
3
1
0
3,4
4 valoraciones
5
0
4
2
3
2
2
0
1
0

Añadas: 2012 2011 2010 2009

Por Ferran B., 17 Oct 2019

Por Juan carlos C., 30 Ago 2019

Por Pablo Z., 19 Ago 2019

Por Ana isabel R., 30 Jul 2019

Por Santiago O., 5 Jul 2019

Por José antonio C., 29 Jun 2019

Por Karen Y., 23 Jun 2019

No falla nunca. Pocos cavas mejores que este en la relación calidad/precio

Por Jose ramon D., 6 Jun 2019
Ver más comentarios

Por José F., 20 Feb 2019

Por Eduard M., 20 Ene 2019

Por José P., 1 Ene 2019

Por Celso G., 15 Dic 2018

Por Fernando R., 11 Dic 2018

Por Ferran F., 27 Nov 2018

Por Juan V., 5 Oct 2018

Por Francisco ubaldo R., 15 Sep 2018
Ver más comentarios

Por Pedro N., 23 Jun 2019

Por Juan F., 28 Mar 2019

Por Francesc V., 23 Mar 2019

Por Eduard M., 20 Ene 2019

Por Jesús B., 19 Ene 2019

Por Roberto V., 28 Dic 2018

Por M. dolores B., 6 Nov 2018

Por Luis L., 20 Oct 2018
Ver más comentarios

Por Juanmiguel P., 7 Abr 2018

Por Mario C., 11 Ene 2017

Por Michaela K., 7 Ene 2016

Por Juan carlos A., 13 Ago 2015

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO