Cava

Agusti Torello Mata Brut Nature GR 2014 Magnum

Macabeo, Xarel-lo, Parellada
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Peñín
39,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
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Encontramos un cava en el que se ha querido plasmar la complejidad y la sabiduría que otorga el tiempo. Elaborado a partir de viñedos muy viejos con una larga crianza y con una evolución lenta en botella. Un cava para saborear sin prisas. Para deleitarse en grata compañía. 

Ficha técnica

Marca:
Agusti Torello Mata Brut Nature GR Magnum
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2014
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color aarillo dorado de aspecto límpido. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución.
Nariz:
Elegante, con notas finas de fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad.
Boca:
Fino ataque con el carbónico muy bien combinado. De evolución agradable, destacando la cremosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, tostados y bollería, fruto de su larga crianza. Posgusto muy largo y complejo en el que se repiten los aromas de nariz y boca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8º C.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente.
Maridaje:
Caviar, ahumados, pescados, carnes salseadas, caza, foie y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos muy viejos de la zona del Penedés.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Vinificación:
Vinificado en la propia bodega con fermentación de cada viña por separado. Segunda fermentación en botella.
Envejecimiento:
Crianza en botella con sus lías durante 5 años. Botella con tapón de corcho natural.
39,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
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Agusti Torello Mata Brut Nature GR 2014 Magnum
Cava
39,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2010 2008 2007

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Por Joaquim S., Sáb, 28/12/2019 - 21:51

Por Moises T., Vie, 27/09/2019 - 18:01

Enorrrrmeeeee

Por Eduardo F., Vie, 27/09/2019 - 12:42

Por José luis R., Lun, 23/09/2019 - 07:43

Por Ernestina R., Vie, 06/09/2019 - 09:41

Por Jorge G., Dom, 07/07/2019 - 09:46

Por Lorenzo C., Jue, 27/12/2018 - 18:02

Por Jorge G., Dom, 07/07/2019 - 09:45

Por David T., Sáb, 20/10/2018 - 09:15

Por Issam M., Lun, 04/06/2018 - 20:52

Por Daniel J., Jue, 03/05/2018 - 18:08

Por Jose f. G., Mar, 22/08/2017 - 00:58

Por Josu M., Vie, 21/07/2017 - 18:29

Por Aitor C., Jue, 29/12/2016 - 09:50

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