Cava

Agustí Torelló Mata Brut Nature GR 2010

38% Macabeo, 34% Parellada, 28% Xarel·lo
91
Parker
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2012

La armonía del cava se debe a la sabia combinación de las variedades autóctonas y en Agustí Torelló Mata lo saben bien, por ello, se nutren de los mejores viñedos viejos de Xarel.lo, Parellada y Macabeo repartidos en cada una de las tres subzonas del Penedés. La Xarel.lo proporciona cuerpo y estructura, la Macabeo finura y elegancia y la Parellada aromas de flor de vid, fruta y acidez. Estamos ante un cava preciso y distintivo, para presumir. 

Ficha técnica

Marca:
Agusti Torello Mata Brut Nature Gran Reserva
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2010
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
38% Macabeo, 34% Parellada, 28% Xarel·lo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.
Boca:
Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de la boca es amplio, largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 7°C.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Como aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos viejos de las mejores subzonas del Penedés.
Superficie:
30 hectáreas de viñedos propios y 60 hectáreas arrendadas en acuerdos con viticultores y control de la viña durante todo el año.
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Gravas y caliche para la Macabeo; arcillas de tipo calcáreo para la Xarel.lo y arenitas y pizarra para la Parellada.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Segunda fermentación en botella. Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 36 meses.
Embotellado:
Fecha de degüelle: octubre de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2010 Gran Reserva Brut Nature, is a blend of the classical Cava grapes with four grams of added sugar (so in total almost six grams in the wine) and four years on the lees. It still feels quite young and with apple notes that are stronger than the aromas of yeast autolysis. The palate is quite sharp, with marked acidity and fine bubbles".

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2012

Opinión de los Socios

4,1
17 valoraciones
5
5
4
12
3
0
2
0
1
0
3,9
23 valoraciones
5
5
4
16
3
1
2
1
1
0
3,9
69 valoraciones
5
16
4
39
3
11
2
3
1
0
3,4
4 valoraciones
5
0
4
2
3
2
2
0
1
0

Añadas: 2012 2011 2010 2009

Por Juan carlos C., 30 Ago 2019

Por Pablo Z., 19 Ago 2019

Por Ana isabel R., 30 Jul 2019

Por Santiago O., 5 Jul 2019

Por José antonio C., 29 Jun 2019

Por Karen Y., 23 Jun 2019

No falla nunca. Pocos cavas mejores que este en la relación calidad/precio

Por Jose ramon D., 6 Jun 2019

Por Álvaro D., 29 Abr 2019
Ver más comentarios

Por José F., 20 Feb 2019

Por Eduard M., 20 Ene 2019

Por José P., 1 Ene 2019

Por Celso G., 15 Dic 2018

Por Fernando R., 11 Dic 2018

Por Ferran F., 27 Nov 2018

Por Juan V., 5 Oct 2018

Por Francisco ubaldo R., 15 Sep 2018
Ver más comentarios

Por Pedro N., 23 Jun 2019

Por Juan F., 28 Mar 2019

Por Francesc V., 23 Mar 2019

Por Eduard M., 20 Ene 2019

Por Jesús B., 19 Ene 2019

Por Roberto V., 28 Dic 2018

Por M. dolores B., 6 Nov 2018

Por Luis L., 20 Oct 2018
Ver más comentarios

Por Juanmiguel P., 7 Abr 2018

Por Mario C., 11 Ene 2017

Por Michaela K., 7 Ene 2016

Por Juan carlos A., 13 Ago 2015

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO