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Penedés

Agustí Torelló Mata Aptià 2016

100% Macabeo
92
Peñín
Este vino ya no está disponible

Un blanco ecológico elaborado con la variedad Macabeo, una de las uvas con las que se elabora tradicionalmente el cava y de la que se destaca su finura y elegancia. Aquí se presenta en su versión de vino tranquilo, fermentado y criado con sus lías durante seis meses. Esta elaboración hace que entregue notas de frutas blancas maduras y toques de vainilla. En boca, cuerpo, volumen y estructura tras su paso por barrica.  

Ficha técnica

Marca:
Agusti Torello Mata Aptia
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Macabeo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Maridaje

Lomos de caballa marinada a la brasa

La caballa marinada y cocinada a la barbacoa se lleva muy bien con la acidez y el toque de madera de este vino.

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de frutas blancas maduras, con ligeros tonos de vainilla.
Boca:
En boca es un vino con cuerpo y graso, con volumen tras su paso por barrica.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Maridaje:
Ideal con quesos curados, ahumados y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en la zona litoral del Garraf (Sitges) entre los 0 y los 200 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Suelos pobres con gravas y nódulos de caliche.
Vinificación:
Fermentado y criado en barrica de roble francés de 500 litros durante 6 meses.

Opinión de los críticos

Peñín:

Color: pajizo brillante, borde verdoso.
Aroma: fruta fresca, cítricos, hierbas silvestres.
Boca: frutoso, fino amargor, equilibrado.  

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014

Un poco caro para lo que es

Por Pablo V., 6 Nov 2019

Por Jose luis L., 4 Nov 2019

Por Josu M., 26 Oct 2019

Por Ramona S., 26 Oct 2019

Por Salvador julian C., 24 Oct 2019

Por Jose antonio S., 20 Oct 2019

Buena RCP en oferta

Por Miguel Ángel G., 13 Oct 2019

Por Ramon D., 1 Oct 2019
Ver más comentarios

Muy digno acompañante de un arroz socarrat. Suave, seco, invitante...un activo más entre todos los excelentes caldos de esta bodega.

Por Sergi T., 5 Oct 2017

très belle découvert à prix très doux, incroyablement sec et élégant.

Por Jean michel A., 21 Ene 2017

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