Descripción
Luis y Carlos Barrero han viajado hasta Rueda para elegir su Verdejo ideal. Un blanco de libro que ha permanecido en contacto con sus lías, lo que le aporta cierta complejidad aromática y un paso por boca gustoso y envolvente.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rueda
Cata
Vista
Color amarillo verdoso muy intenso, limpio y brillante.
Nariz
En nariz se muestra muy franco, fresco, con notas de frutas tropicales que se combinan con aromas de melón verde y heno recién cortado.
Boca
En boca es fresco, afrutado y graso, con un final muy largo y envolvente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Pequeñas parcelas de viñedos muy viejos.
Superficie
Entre 1 y 3 hectáreas.
Cosecha
Vendimia llevada a cabo la primera semana de octubre.
Vinificación
Tras el despalillado se efectúa una ligera maceración pelicular en frío para incrementar la intensidad aromática del mosto. La uva es prensada suavemente y el mosto fermenta a temperatura controlada durante unos 20 días. A continuación el vino es trasegado y permanece en contacto con sus lías finas que le aportarán un mayor volumen y complejidad.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Añadas: 2023 2022 2021 2018
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Excelente relación calidad-precio.