Valle de Uco

Adriannna Chardonnay White Stones 2016

100% Chardonnay
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83,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Este Chardonnay proviene de viñedos plantados a 1.450 metros de altitud, proporcionando un vino con muy buena acidez y gran calidad frutal debido en gran parte a la climatología de la zona. En boca es redondo y tiene una extraordinaria mineralidad.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Adriannna Chardonnay White Stones
D.O.
Valle de Uco
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado: 
13% vol.
Variedad: 
100% Chardonnay

Cata

Vista: 
Color amarillo pajizo, limpio.
Nariz: 
Aromas a lima, limón, flan, merengue y flores, con notas que recuerdan a los bordes de las empanadas.
Boca: 
En boca es redondo, de gran cuerpo y buena acidez mineral.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
White Stones.
Descripción: 
Viñedos ubicados en la región de Tupungato, en Mendoza, Argentina. Situados a 1.450 metros de altura sobre el nivel del mar.
Superficie: 
2.5 hectáreas.
Suelo: 
Suelos aluviales y pedregosos.
Clima: 
Microclima frío propiciado por la altitud de los viñedos.
Vinificación: 
Maceración en frío durante 12 horas en depósito de acero inoxidable a 6ºC. Fermentación realizada en barricas de roble francés durante un período de tiempo de entre 45 y 95 días a 16ºC con batonnage. Fermentación maloláctica parcial.
Envejecimiento: 
Crianza de entre 12 y 16 meses en barricas de roble francés de segundo, tercer y cuarto uso.
Embotellado: 
Embotellado sin filtrado previo.
83,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Adriannna Chardonnay White Stones 2016

Valle de Uco

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