Bierzo
Adriá Mencía 2021
100% Mencía
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Este tinto se elabora con Mencía, la variedad más representativa entre los vinos bercianos. Nos presenta una intensa nariz donde las notas florales y los frutos del bosque y un paso fresco y goloso extraordinarios que lo hacen muy seductor.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Adria Mencia
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Producción:
30.000 botellas
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
Color rojo rubí intenso y profundo con un fino ribete color violáceo.
Nariz:
Intensa, con notas florales y de frutos del bosque.
Boca:
Fresca y golosa, recordando de nuevo los frutos rojos y las notas florales detectados en nariz. Final persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes y embutidos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos plantados en ladera a una altitud de entre 400 y 600 metros.
Edad:
30 años.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Rendimiento:
8.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual y la uva se transporta en cajas.
Vinificación:
Maceración en frio de 24 horas y fermentación de 12 días.
Envejecimiento:
Crianza de 2 meses sobre lías en depósito.
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Bodegas Adriá
Bierzo
Año de fundación: 1940
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Superficie total de viñedo: 25 ha.
En el año 1940 un valenciano amante del vino y afincado en el Bierzo fundó esta bodega. Enamorado de una berciana, Francisco Pérez Adrià emprendió su negocio en lo que
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2019