IG Lisboa
AdegaMãe Touriga Nacional 2016
100% Touriga nacional
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un tinto lisboeta muy floral y afrutado con un corte muy atlántico y sabroso. Buena combinación de fruta madura, acidez y frescura. La versión tinta más desenfadada del tándem Diogo Lopes y Anselmo Mendes.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Producción
10.500 botellas
Variedad
100% Touriga nacional
Origen
IG Lisboa
Cata
Vista
Profundo color rojo rubí.
Nariz
Aromas florales de violetas y notas de fruta madura.
Boca
Cuerpo fino con peso y estructura. Rico y voluminoso, sus taninos llevan a un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Asados de carne y quesos.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos plantados en zonas tendidas en la zona de ventosa, en Torres Vedras.
Suelo
Calizo
Clima
Atlántico
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 18 kilos.
Vinificación
100% despalillado. Maceración prefermentativa de 2 días. Fermentación a temperatura controlada durante 15 días. Maceración posfermentativa de 10 días.
Envejecimiento
10 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado
En agosto de 2016.
Este vino ya no está disponible
Lush, bold, Atlantic-influenced red. Bouncy blackcurrant aromas. Tannins, oak & acidity all in harmony.
Muy bueno