Portugal
AdegaMãe 221 2015
100% Albariño
29,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este vino tiene un nombre muy sugerente y enigmático que hace referecnaia a "2 regiones, 2 enólogos y una casta (Alvarinho)". Se trata de un grandioso vino blanco que es la suma de dos vinos elaborados por Diogo Lopes en la región de Lisboa, y por Anselmo Mendes en la zona de Vinho Verde. Cuando están hechos se ensamblan y surge la magia. Extraordinario.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Adegamae 221
D.O.:
Portugal
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Producción:
2.703
Variedad:
100% Albariño
Ingredientes:
En agosto de 2016.
Cata
Vista:
Color dorado brillante.
Nariz:
Aromas intrigantes. Aparecen muestras de las notas varietales de la Albariño junto a toques de pomelo y miel con un apuntes minerales.
Boca:
Voluminoso y apuntalado por una textura robusta. Sabores de fruta cítrica. Absolutamente expresivo y rico. Acabado intenso con ligera salinidad.
Temperatura de servicio:
Entre 9ºC y 12ºC.
Consumo:
Listo para el consumo aunque se prevé una excelente evolución en botella durante los próximos 10 años.
Maridaje:
Pescados y mariscos al horno.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos localizados en la zona de Torres Vedras en la región de Lisboa y Monçao en la región de Vinho Verde.
Suelo:
Calizo
Clima:
Atlántico
Enólogo:
Anselmo Mendes y Diogo Lopes.
Vinificación:
100% despalillado. Prensado durante 8 horas. Decantación en frío seguida de la fermentación en barricas de roble francés. Se practican battonages durante 9 meses sobre lías frescas. Los dos vinos se sometieron a procesos de fermentación separados y la mezcla final se realizó después de los 9 meses mencionados anteriormente.
Embotellado:
En agosto de 2016.
29,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
AdegaMãe
IG Lisboa
Año de fundación: 2009
Superficie total de viñedo: 40 ha.
Producción total: 750.000 botellas
Superficie total de viñedo: 40 ha.
Producción total: 750.000 botellas
La vanguardista bodega ubicada en la región de Lisboa forma parte del Grupo Riberalves y se creó como homenaje a la matriarca de la familia. De ahí el nombre, “Bodega Madre”....
La bodega a fondo
AdegaMãe 221 2015
Portugal
29,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
