Ribera del Duero

Adaro de Pradorey 2016

100% Tempranillo
93
Peñín
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino toma su nombre de uno de los apellidos del propietario de Pradorey, Javier Cremades de Adaro, y representa todos los valores de su proyecto enológico. En sus propias palabras, estos valores son "los de cualquier viticultor: el riesgo, la espera, el mimo, el cuidado y la satisfacción". 

Ficha técnica

Marca:
Adaro de Pradorey
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
20.139 botellas.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo picota, con intensos matices azulones, capa intensa y brillante.
Nariz:
Intensidad alta, fusión de aromas afrutados, destacando la fruta roja ensamblados con los aromas terciarios como la vainilla y el regaliz, aportados por su crianza en barrica.
Boca:
Elegante, sabroso y fresco. Combina la fruta madura con taninos aterciopelados provocando un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Aperitivos ibéricos, carnes a la parrilla, chacinas en caliente, pastas con salsas de carne (boloñesa, canelones), arroces con aves, cocinas exóticas con frutos secos y/o miel.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Salgüero
Descripción:
Viñedos plantados a una altura de entre 805 y 825 metros sobre el nivel del mar.
Área:
65 hectáreas
Suelo:
Arcillosos con un alto porcentaje de caliza.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación espontánea con control de temperatura a 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Maloláctica en conos de roble francés de Nevers de 21.000 litros.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés y esloveno 3 meses en conos de roble francés de Nevers. Madurado 3 meses en tinajas de barro.
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Adaro de Pradorey 2016
Ribera del Duero
17,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2012

Por Carolina S., Mié, 19/02/2020 - 18:09

Por Vicente B., Lun, 17/02/2020 - 17:18

Por Jose M., Vie, 14/02/2020 - 16:52

Por Susana H., Mié, 12/02/2020 - 16:45

Por Antonio S., Lun, 10/02/2020 - 09:01

Por José luis S., Mié, 05/02/2020 - 22:08

Por Antonio J., Mié, 05/02/2020 - 19:55

Bom, equilibrado mas não vou repetir

Por Vpsm lda N., Lun, 03/02/2020 - 12:44
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Por Eduardo R., Jue, 05/12/2019 - 19:43

aceptable ribera , aunque esperaba mas de este vino

Por Alfonso O., Lun, 18/11/2019 - 13:12

Por Macarena A., Jue, 19/09/2019 - 14:39

Por Vanessa M., Sáb, 31/08/2019 - 16:32

No está mal, pero no repetiré.

Por Manuel C., Vie, 16/08/2019 - 08:26

Por Jorge M., Dom, 04/08/2019 - 17:41

Un vino complejo que merece la pena probar.

Por Luis A., Vie, 02/08/2019 - 18:00

Por Fátima S., Jue, 01/08/2019 - 23:00
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Por Cesar M., Dom, 30/12/2018 - 17:07

Por Carlos A., Jue, 13/12/2018 - 17:25

Por Francisco javier D., Lun, 07/05/2018 - 13:10

No está mal.

Por Manuel P., Lun, 05/03/2018 - 12:38

Por Raúl R., Sáb, 17/02/2018 - 11:55

Por Manuel josé S., Mié, 14/02/2018 - 17:48

Vino con peso cuerpo y carácter

Por Juan manuel L., Sáb, 10/02/2018 - 17:49

Por Jens M., Dom, 21/01/2018 - 00:15
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Rojo picota, fruta roja madura, vainilla. Elegante, sabroso, taninos aterciopelados, paso boca y final agradable

Por Julián M., Sáb, 12/01/2019 - 18:43

Lo de ser un Crianza es anecdótico. Qué expresividad! Qué elegancia! Fresco y contundente. Me ha encantado su equilibrio. Excelente

Por Fernando R., Sáb, 10/06/2017 - 01:22

O bien llegó picado, pero tenía un gusto avinagrado que nos obligó a tirar la botella. Muy decepcionante.

Por Ivan G., Lun, 26/09/2016 - 19:32

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