Rioja

Ad Libitum Monastel de Rioja 2020

100% Monastel de Rioja
92
Tim Atkin
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este monovarietal de Monastel de Rioja (no confundir con Monastrell) es el único vino del mundo elaborado con esta uva, recuperada por el enólogo Juan Carlos Sancha. Cuenta con una crianza en barrica francesa de 11 meses y destaca por su nariz balsámica y un paso por boca envolvente, aterciopelado y persistente.

 

 

Ficha técnica

Marca:
Ad Libitum Monastel Rioja
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Producción:
1.200 botellas
Variedad:
100% Monastel de Rioja

Cata

Vista:
Color cereza picota.
Nariz:
Aromas especiados y notas balsámicas.
Boca:
Envolvente, con taninos aterciopelados y una refrescante acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Baños de Río Tobía a una altitud de 565 metros y dispuesto en antiguas terrazas del valle del Najerilla.
Edad:
Plantado en 1917.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Atlántico. Añada marcada por las numerosas precipitaciones de la primavera, que provocaron una cantidad alta de enfermedades fúngicas.
Rendimiento:
5.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Juan Carlos Sancha
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos durante la segunda semana de octubre.
Vinificación:
Tras su despalillado, la uva se encuba en barricas nuevas de roble francés de 500 litros donde realiza la fermentación alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en las mismas barricas donde fermenta.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

According to Juan Carlos Sancha - and he should know - this comes from the only vineyard of Monastel de Rioja in the world. Aged in new French oak to tame its sinewy tannins, this is spicy, serious and compact, with some of the flesh of the 2020 vintage and a grippy finish. 2024-30

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

By Florentino G., Mié, 14/12/2022 - 02:09

By Fernando E., Sáb, 05/11/2022 - 18:00

By Richard M., Jue, 01/09/2022 - 21:16

By Alberto B., Vie, 27/01/2023 - 13:50

By Aday G., Vie, 13/01/2023 - 23:28

By Jose ignacio V., Jue, 08/12/2022 - 18:21

By Arrate A., Dom, 03/07/2022 - 21:10

By Gonzalo S., Sáb, 12/02/2022 - 19:09

By Jon E., Dom, 21/11/2021 - 16:24

By Fernando M., Mar, 09/11/2021 - 17:23

By Eduardo S., Jue, 07/10/2021 - 19:22
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