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Rioja

Ad Libitum Monastel de Rioja 2019

100% Monastel de Rioja
93
Tim Atkin
91
Peñín
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Solo queda 1 ud.

Este monovarietal de Monastel de Rioja (no confundir con Monastrell) es el único vino del mundo elaborado con esta uva, recuperada por el enólogo Juan Carlos Sancha. Cuenta con una crianza en barrica francesa de 11 meses y destaca por su nariz balsámica y un paso por boca envolvente, aterciopelado y persistente.

 

 

Ficha técnica

Marca:
Ad Libitum Monastel Rioja
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15.1% vol.
Producción:
1.200 botellas
Variedad:
100% Monastel de Rioja

Cata

Vista:
Color cereza picota.
Nariz:
Aromas especiados y notas balsámicas.
Boca:
Envolvente, con taninos aterciopelados y una refrescante acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Baños de Río Tobía a una altitud de 565 metros y dispuesto en antiguas terrazas del valle del Najerilla.
Edad:
Plantado en 1917.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Atlántico. Una de las zonas más frescas de Rioja, a pesar de que la añada ha tenido unas temperaturas más altas que la media.
Rendimiento:
5.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Juan Carlos Sancha
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos durante la segunda semana de octubre.
Vinificación:
Tras su despalillado, la uva se encuba en barricas nuevas de roble francés de 500 litros donde realiza la fermentación alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en las mismas barricas donde fermenta.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Juan Carlos Sancha's plantings of Monastel - not to be confused with Monastrell - are unique in Rioja and the world. Produced in a hot vintage in one of the coolest parts of the region, this is peppery, ripe and intense with blackberry and cranberry flavours and grippy tannins. 2022-27

14,90 €
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Ad Libitum Monastel de Rioja 2019
Rioja
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Opinión de los Socios

3,9
11 valoraciones
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By Marta O., Vie, 27/08/2021 - 19:48

Goloso, herbal, equilibrado. Muy rico.

By Pablo P., Mar, 18/05/2021 - 17:18

By Rafa G., Dom, 02/05/2021 - 09:10

Muy intenso pero sabroso y agradable a la vez.

By Miguel Ángel S., Vie, 30/04/2021 - 16:53

By Mario B., Jue, 22/04/2021 - 22:40

By José luis C., Jue, 08/04/2021 - 17:18

By José V., Lun, 29/03/2021 - 11:52

Vino con mucha fruta madura,goloso.,me ha gustado mucho., buena relación P/ C.

By Luis manuel G., Sáb, 13/03/2021 - 23:37

Vino curioso, para un par de copas, muy intenso y cansa un poco.

By Pablo P., Sáb, 13/03/2021 - 22:07
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