Descripción

Puede que este sea el aceite más puro de entre todos los elaborados por La Guijarrera. No ha sido filtrado sino que simplemente se ha dejado decantar antes de embotellarlo. Una oportunidad excelente para probar el aceite tal y como sale de la almazara; es puro zumo de olivas. Aroma muy herbáceo con toques de hierbas aromáticas y un gusto que recuerda a la manzana y a almendras frescas, con un ligero final amargoso.

Ficha técnica

La bodega
Variedad
Arbequina, Picual