Descripción

Las cepas de Tempranillo utilizadas para la elaboración de este monovarietal, despalillado a mano, grano a grano, están situadas en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano posee un intenso aroma en el que la trufa, vainilla y fruta madura mantienen una perfecta armonía. En boca es estructurado, con un paso fresco y equilibrada acidez. 

Ficha técnica

La bodega
Abel Mendoza
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate y cereza madura.
Nariz
Alta intensidad aromática. Perfecto equilibrio de aromas de trufa, vainilla y fruta madura. Carácter balsámico y ahumado.
Boca
Seco y estructurado, con un paso fresco que indica una equilibrada acidez. Equilibrado, largo e intenso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2031 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en el término municipal de San Vicente de la Sonsierra.
Superficie
20 hectáreas
Edad
Más de 50 años de edad media.
Clima
2017 fue un año seco con heladas fuertes.
Cosecha
Vendimia manual, con buen tiempo y seco.
Vinificación
Desgranado manual, grano a grano, Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable de 1.200 kilogramos durante 11 días. Posterior descube a barrica nueva de roble francés. Maloláctica dentro de la misma barrica.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Tuvo lugar en mayo de 2019.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Two hectares in the highest part of Labastida, planted more than 50 years ago, supply the grapes for this small-volume release of only 5,000 bottles. Savoury, structured and refreshing, it's a classic Sonsierra Tempranillo from a difficult vintage, with damson, blackberry and toasty oak flavours and sinewy tannins. 2022-29