Descripción

El tercero de los vinos Grano a Grano es una mezcla perfecta de Garnacha y Graciano de la zona de la Sonsierra. Desgranado a mano, grano a grano, Abel Mendoza Graciano-Garnacha mantiene un perfecto equilibrio aromático entre frutas y especias picantes. De carácter meloso y fresco, presenta un posgusto largo.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
1.600 botellas
Variedad
60% Garnacha, 40% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Limpio y brillante. Color cereza picota con ribete granate y destellos violáceos.
Nariz
Aromas de frutas rojas acompañados de notas de pimienta.
Boca
Paso con dulzor fresco. Elegante, largo, longevo, con sabores de cedro y tabaco. Gran sensación de frescura y melosidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Superficie
20 hectáreas.
Edad
20 años en el caso del Graciano y 40 en el de la Garnacha.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Clima
2017 fue un año dificil, protagonizado por fuertes heladas primaverales y tormentas de verano.
Cosecha
Vendimia manual seca y con buen tiempo.
Vinificación
Desgranado a mano, grano a grano. Fermentación de entre 10 y 12 días en depósitos de 1.300 kilogramos.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés.
Embotellado
En mayo de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Often my favorite of the whole portfolio, the 2017 Graciano Grano A Grano seems to keep the poise, and the late-ripening variety even seems to like the warmer year. The aromas are an intoxicating blend of cracked black pepper and violets, beautifully layered and nuanced. It has a fine thread, lively acidity and refined tannins, and even if the oak is still there, it should get absorbed in a short time. I find this to be as good as ever and a real triumph over the adverse conditions of the year. Bravo!