Rueda
Abadía de San Quirce Verdejo 2020
100% Verdejo
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
El Verdejo de Abadía de San Quirce es el único vino que la bodega elabora fuera de la denominación Ribera del Duero. Para producir este rueda, se lleva a cabo una vendimia nocturna que potencia la extracción de aromas varietales donde destacan la fruta tropical madura, hinojo y delicados matices balsámicos. Fresco, intenso y expresivo con un final largo y mineral.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Abadía de San Quirce Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo. Limpio, brillante y con destellos intensos.
Nariz:
Amplia. Destacan aromas típicos de la variedad: hinojo, frutas tropicales maduras y delicados matices balsámicos.
Boca:
Expresivo, intenso, redondo y fresco. Con un largo y elegante final mineral.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Limo-arcilloso.
Cosecha:
Vendimia nocturna para mantener la temperatura del fruto a 5 ºC.
Envejecimiento:
Crianza durante 3 meses sobre sus lías.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
La bodega
Abadía de San Quirce
Ribera del Duero
Año de fundación: 1998
Superficie total de viñedo: 52 ha.
Superficie total de viñedo: 52 ha.
Localizada en Gumiel de Izán y La Aguilera, Bodega Abadía de San Quirce, fue fundada en 1998 por la familia Antolin y un grupo de viticultores vinculados a la Ribera del Duero. La
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020
Fino, desde la.entrada al final es muy suave.