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Rías Baixas

Abadía de San Campio Ed. Limitada Marinero 2020

100% Albariño
11,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Abadía de San Campio es todo mar y frescura, tanto por dentro como por fuera. Este monovarietal de Albariño es uno de los vinos de su categoría más premiados. Ganó en añadas anteriores el "Gran Albariño de Oro" del I Concurso de Albariños del Mundo celebrado en Inglaterra y también se hizo con el primer premio en la Fiesta anual del Abariño celebrada en Cambados (Pontevedra). En definitiva, un vino amable, vivo, fresco y apetecible con una presentación de lo más original.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Abadia de San Campio Edicion Especial Marinero
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Producción:
360.000 botellas
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de marcado perfil tropical, con predominio de la piña y el mango maduro, acompañados de notas cítricas de lima y pomelo junto a recuerdos de fruta blanca (pera y manzana).
Boca:
Con mucha fuerza y equilibrio en el paladar. Buena y fresca acidez, paso carnoso y vivaz. retronasal tropical y un final muy largo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Este vino se debe consumir preferiblemente joven. No es necesaria su decantación.
Maridaje:
Mariscos, ostras, almejas y cangrejos. Muy adecuado también con cocina asiática.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Goián. Uva procedente de los viñedos con mayor altitud, menor humedad, más frescos y con una mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece una maduración más lenta de la uva.
Área:
117 hectáreas.
Edad:
Plantados entre 1989 y 1990.
Suelo:
Los viñedos se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico único entre el granito predominante en la denominación).
Clima:
Atlántico
Cosecha:
Las uvas fueron vendimiadas manualmente entre el 17 y el 18 de septiembre. Después las uvas se transportaron a la bodega en cajas con un peso no superior a los 18 kilos, evitando así que la uva se rompiera.
Vinificación:
Después de 6 horas de maceración en frío la fermentación tradicional tuvo lugar a temperatura baja en depósitos de acero inoxidable tras añadir levaduras naturales extraídas de los propios viñedos. El vino se estabiliza en frío, se filtra y finalmente se embotella.
Embotellado:
En diciembre de 2019.
11,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Jesus D., Mar, 31/08/2021 - 10:31

By Magdalena maria A., Sáb, 28/08/2021 - 21:02

By Mariana M., Mié, 25/08/2021 - 12:22

By Ivan T., Vie, 30/07/2021 - 18:36

By Juanan O., Jue, 22/07/2021 - 11:56

By Guilhem A., Lun, 19/07/2021 - 14:32

By Carlos P., Dom, 27/06/2021 - 23:52

By Antonio D., Lun, 07/06/2021 - 21:33

By Macarena S., Dom, 06/06/2021 - 14:46
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By Juan R., Jue, 17/06/2021 - 11:40

By Juan ant C., Vie, 26/03/2021 - 21:55

By Iñaki B., Jue, 11/03/2021 - 19:01

By Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 17:17

By Nacha D., Jue, 14/01/2021 - 17:04

By Jose C., Mié, 13/01/2021 - 10:08

By Ja L., Sáb, 02/01/2021 - 12:38

By Jose I., Sáb, 26/12/2020 - 18:23

By Inigo A., Mar, 15/12/2020 - 22:49
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By Bartolome E., Vie, 06/08/2021 - 18:11

By Sonsoles L., Lun, 01/03/2021 - 06:32

By Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:10

By Enrique G., Dom, 17/01/2021 - 21:50

By Carlos A., Mié, 14/10/2020 - 17:41

By Marisa V., Dom, 19/07/2020 - 20:33

By Fernando R., Lun, 25/05/2020 - 11:55

By Sylvain V., Jue, 21/05/2020 - 19:29

By Bernhard T., Jue, 21/05/2020 - 17:15
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By Esteban H., Jue, 14/05/2020 - 17:19

By Jose luis A., Dom, 26/04/2020 - 11:38

By Antonio S., Mié, 20/11/2019 - 17:10

By Jose F., Mié, 06/11/2019 - 10:54

By Maria dolores M., Sáb, 21/09/2019 - 10:12

By Ángel A., Dom, 03/03/2019 - 19:28

By Rodrigo M., Mié, 13/02/2019 - 11:58

By Jorge S., Mar, 05/02/2019 - 00:14

By Lorenzo C., Mié, 23/01/2019 - 18:12
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